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发布日期:2018-11-16浏览量: 316

怎么做手工凤梨酥无烤箱版好吃?学做手工凤梨酥无烤箱版需要哪些食材?家常美食网孤久则安novs老师为您提供手工凤梨酥无烤箱版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工凤梨酥无烤箱版。

做手工凤梨酥无烤箱版所需食材:

主料:黄油220克,细砂糖20克,盐2克,生鸡蛋1个,菠萝或者凤梨-去皮1个,高筋面粉100克,低筋面粉200克,长方形模具12-15个,奶粉30克,杏仁粉25克,冰糖80克,安利煎炸平底锅1个

手工凤梨酥无烤箱版的做法步骤:

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1. 用电子秤称好使用克数

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2. 熬制馅料:凤梨或菠萝加入冰糖煮软出汁,用果汁机粉碎,继续加入锅中加热收汁~(小火熬制)

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3. 煮制收汁,装出放凉~

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4. 皮22克,陷11克共33克包制起来,戳圆,放入磨具填满~

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5. 锅中预热,水珠滴入锅中可滚动就证明已经预热完成,放入锅中烤制,锅边周围先放,预防中间导热快烧焦,中间区域烤制时间较短,需注意~(小火烤制)

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6. 一定时间记得翻转磨具6面,烤制金黄

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7. 完美出锅

来源:搜狐

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